بسم الله الرحمن الرحيم
حلوة بالزنجلان والشكلاط سهلة التحضير
هذه الحلوة من يدي الأخت فاطمة تومي
المقادير :
رابعة زبده لذة
جوج خمارات
كأسان سنيدة
كأسان زيت
جوج بيضات
فاني
طحين حسب الخليط
تزيين :
زنجلان
شكلاط
بيضة
الطريقة :
نخلطوا كل المقادير حتى تصبح عجينة متماسكة.
ناخد قليل من العجين نعملوه فحال فقاص يمرمد ف بيض وونجلان ونبقاو نحربلوه لكي يصبح نحيف فحال فقاص ويقطع ونبسطوه شويه وبالاصبع نضع حفره وسط الحلوة يطيب من بعد نضع الشكلاط وسط الحلوة بالضبط في الحفرة كما تبين الصورة الأولى .
بالصحة و الراحة
وشكرا للأخت فاطمة تومي
0 التعليقات:
إرسال تعليق